Cocinas “OASIS DEL DESIERTO” fortalecen condiciones alimentarias en comunidades indígenas de Uribia.

Las comunidades indígenas Wayuu de Yatashi y Jiisentira, en el municipio de Uribia, han sido parte del proyecto Cocinas Oasis del desierto, una iniciativa orientada a dignificar la preparación de alimentos y mejorar las condiciones de bienestar de niños, niñas y adolescentes en instituciones etnoeducativas.

Como parte del proceso de apropiación comunitaria, se realizaron encuentros participativos con mujeres manipuladoras de alimentos y madres de estudiantes para conocer la percepción sobre los impactos de estas infraestructuras y detectar fortalezas y debilidades tras su construcción.

Un diagnóstico evidenció que la cocina de Jiisentira se encuentra entre las tres completamente funcionales del proyecto, junto con las de Mechuamana y Wakuaipamana.

En esta comunidad se han implementado acciones de cuidado como mantener alejados animales, ajustar la estufa para mejorar su uso, restringir el acceso a las instalaciones y conservar el espacio limpio y ordenado.

En términos de cobertura, las cocinas benefician a estudiantes de primaria y otros niveles educativos, aportando a condiciones sanas para su desarrollo físico y mental, lo que puede traducirse en mejor rendimiento escolar y prevención de enfermedades.

De manera general, la presencia del proyecto ha generado oportunidades que dignifican la alimentación de la población estudiantil, instalando en el imaginario comunitario conceptos como bienestar, salud, integración y esperanza alrededor de estos espacios.